Descriere
Vinurile Millesimé sunt obținute din struguri proveniți dintr-o singură recoltă și sunt produse doar în ani de excepție, cu scopul de a crea vinuri de calitate superioară. Luisa Rosé este realizat din soiuri autohtone care reflectă caracteristicile unice ale solului și climei din care provin.
Profil de gust
Culoare
De culoare roz pal.
De culoare roz pal.
Aromă
Aroma este intensă și complexă, într-un cuvânt: elegantă. Notele proaspete de fructe și flori evoluează într-un parfum subtil de pădure, completat de accente delicate de pâine integrală și coajă crocantă.
Aroma este intensă și complexă, într-un cuvânt: elegantă. Notele proaspete de fructe și flori evoluează într-un parfum subtil de pădure, completat de accente delicate de pâine integrală și coajă crocantă.
Gust
Vinul se desfășoară grațios pe palat, cu o aciditate complexă, echilibrată și o prospețime plăcută. Final crocant și persistent.
Vinul se desfășoară grațios pe palat, cu o aciditate complexă, echilibrată și o prospețime plăcută. Final crocant și persistent.
Caracteristici
Detalii tehnice
| Soi | Soiuri roșii autohtone, Merlot, Refosco |
|---|---|
| Sistem de conducere | Guyot dublu |
| Vițe pe hectar | 5.400 |
| Vinificație | Presare delicată. Stabilizare statică la 10°C. Fermentare la 16°C. A doua fermentare în tanc presurizat la temperatură scăzută, între 13–15°C, timp de 15 zile. |
| Maturare (Élevage) | Pe drojdii timp de 2 luni |
| Învechire | În sticlă timp de 1 lună |
| Temperatură de servire | 6°–8°C |
